夏のスイーツといえば「アイス」ですよね。
モントレが夏にオススメするのは「バターサンドアイス」
夏の暑い日にひんやりとしたバターサンドアイスが最高なんです。
本日はモントレの発酵バターサンドをご紹介します。
目次
モントレの発酵バターサンドはできるだけ出来立ての美味しさを損なわないよう冷凍でお届けしています。
通常は常温に戻してからお召し上がり頂きますが、解凍時間を短くしてアイス感が程よく残るアイススイーツとしてもお召し上がり頂けます。
お召し上がり前に冷蔵庫で解凍してください。
解凍時間の目安は「1時間」
程よくアイス感が残る仕上がりとなります。
モントレの発酵バターサンドの特徴3つご紹介します。
モントレの発酵バターサンドには北海道産の発酵バターが使用されています。
乳酸菌で発酵させたバターをふんだんに使用することで、クリームに風味とコク深さがでます。
モントレの発酵バターサンドを召しあがられた方々が驚きになるのが、バターサンドの軽やかな食感です。
モントレの発酵バターサンドは解凍してもクッキー生地はさっくり、そしてクリームはふんわりとした状態をお愉しみいただけます。
「何個でもパクパク食べれてしまう」とのお声も頂くほどなんです。
モントレの発酵バターサンドは香り付けに洋酒を使用しています。
ほんのり香る洋酒が味わい深い大人のスイーツです。
モントレのバターサンドはパティシェが発酵バターと相性が良い素材を厳選し、3種類のフレーバーが出来上がりました。
フレーバーはキャラメル・ラズベリー・プラリネの3種類。
どのフレーバーもパティシエの自信作です。
ラム酒で香りづけしたレーズンをアクセントにキャラメルの香ばしさ人気のフレーバー
ラズベリーの果肉とリキュールを使用し、甘酸っぱい味わい
キャラメリゼしたアーモンドとヘーゼルナッツをペースト状にしたプラリネをクリームに練り込みました。ナッツの風味が香ばしく、また発酵バタークリームとも好相性
商品は「キャラメル×ラズベリー」「キャラメル×プラリネ」のセット販売となっております。
ぜひ、お好みの組み合わせをお選びください。
『北海道産発酵バター使用の発酵バターサンド』
北海道産 発酵バターの風味とコク深さが特徴のバターサンド。
外の生地はさっくり、中のクリームはふんわりと軽やかな食感が心地よいバターサンドです。
ご自身へのご褒美や贈り物にもお喜び頂けます。
「北海道産発酵バター使用の発酵バターサンド」の商品ページはこちら夏といえばやっぱりアイス！
特にお風呂上がりのアイスは格別ですよね。
お風呂に入る前に冷蔵庫に入れておけば、召しあがる頃にはちょうどよい固さに解凍されているはずです。
今年の夏は、お風呂上がりのご褒美スイーツとしてモントレの発酵バターサンドはいかがでしょうか。
全国10都市に22ホテルを展開するホテルモントレグループが運営するスイーツを中心としたオンラインショップです。
グループを率いる料理長矢間の「真に美味しく、心と身体に優しいお料理を届けたい」という想いで当ショップができました。
①食の安心
良質な材料で、なるべく添加物は使わず安心・安全な商品をお届けします。
②伝統的な製法
お菓子本来の美味しさを伝える為に、伝統的なレシピで職人が1つ1つ手作業で作っています。
③受注生産
お客様に一番おいしい状態でお届けする為、ご注文を承ってから製造いたします。
お届けまでに少しお時間を頂きますことをご了承ください。
