とっておきの本格シュトレン

無添加、無着色の安心で安全なリューベッカのローマジパンと国内製造のドライフルーツやナッツをたくさん混ぜ込み生地を発酵させて焼き上げるドイツ伝統菓子シュトレン。

クリスマスに楽しむお菓子で、白い産着に包まれたキリストに見立てて作られたとも言われています。

本場ドイツでは、キリストの誕生を待つ待降節（11月30日の「聖アンデレの日」に最も近い日曜日からクリスマスイブまでの約4週間）の期間、毎日少しずつ切り取りながら家族や親しい友人と食べる風習があります。

しっとりと、またしっかりとした食感があるのでコーヒーにもワインにも合わせてお召し上がり頂けます。

数種類のフルーツ、ナッツを漬け込み焼き上げたドイツ発祥のクリスマス菓子を、大切な方と過ごすクリスマスシーズンに是非お楽しみください。

たっぷりのバターでコーティング

ホテルモントレのシュトレンは焼きあがってすぐに熱々のバターにたっぷりと浸しています。バターが浸み込んだシュトレンは、しっとりとした仕上がりになります。

じっくり漬け込んだ数種類のフルーツとナッツの味が、日が経つにつれて生地になじんでいきます。

ぜひ味の変化もお楽しみください。

本場ドイツのレシピ

ホテルモントレのシュトレンは本場ドイツと同じようにマジパンを生地に入れているのが特徴です。

しっとりと甘味のあるマジパンは生地との相性抜群です。 寝かせているうちにマジパンの水分が生地全体に回りしっとりするのが美味しさの秘訣です。

また、スパイスは控えめにしておりますので、どなたでも召しあがりやすいお味となっております。

※商品サイズ：18ｃｍ×7ｃｍ✕高さ5ｃｍ 　箱サイズ：21.5ｃｍ×11ｃｍ✕高さ7ｃｍ