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熟成醤油と美味ポン酢

2,800(税込)

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手提げ袋(小)

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※送料は全国一律 650 円となります。(沖縄・北海道は1,400円となります。)

※ヤマト運輸で、土日祝を除く5営業日程度でお届けします。

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ココがおすすめ!

check_small 日本料理「随縁亭」がお作りする特製オリジナル『醤油・ポン酢セット』

check_small レストランの味をご家庭で簡単にお愉しみいただけます

check_small 北海道産真昆布と鹿児島県産鰹節を使用し、まろやかで奥深い風味が特徴

日本料理 随縁亭 オリジナル『醤油・ポン酢セット』

ホテルモントレ日本料理 随縁亭の職人がお作りするオリジナル熟成醤油とポン酢のセットです。

北海道産真昆布と鹿児島県産鰹節を使用し熟成させることにより、まろやかで奥深い風味となります。熟成のすすんだ最適な状態を見極めお手元にお届けします。

実際にレストランでも提供している醤油・ポン酢です。

ご家庭用でも、大切な方への贈り物としてもご好評です。

熟成醤油

九州から取り寄せた、柔らかなうまみとほんのりとした甘さのあやめ醤油をベースに、和食を知り尽くした料理人が独自のブレンドで醤油・味醂・料理酒を合わせた、コクがありまろやかな隨縁亭オリジナル醤油です。新鮮な魚介類のお造り等に相性抜群です。

美味ポン酢(びみぽんず)

徳島県の天然果汁100%のすだち果汁・ゆこう果汁に紀州あきちゃん梅を隠し味に使用した随縁亭オリジナルポン酢です。醤油・味醂・料理酒・味噌をブレンドし、味に深みとまろやかさを出しました。かつおのたたき等のお刺身、お鍋に相性抜群です。

製造情報
名称 味付けポン酢としょうゆ加工品
原材料名 【味付けポン酢】しょうゆ(国内製造)、すだち酢、みりん、酒、ゆこう酢、梅肉、かつお節、赤味噌、昆布/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、V.B1、着色料(カラメル)、酒精【しょうゆ加工品】しょうゆ(国内製造)、みりん、酒、昆布、かつお節/アルコール、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(CMC、キサンタン)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)
アレルギー 【味付けポン酢】小麦・大豆・りんご【しょうゆ加工品】小麦・大豆
栄養成分表示 【味付けポン酢】(100ml当たり)熱量88kcal、たんぱく質3g、脂質0.1g、炭水化物13.9g、食塩相当量5.2g(推定値)【しょうゆ加工品】(100ml当たり)熱量136kcal、たんぱく質8.8g、脂質0.1g、炭水化物19.1g、食塩相当量12.2g(推定値)
内容量 味付けポン酢 300ml、しょうゆ加工品 200ml
賞味期限 製造日より30日
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
製造者 ホテルモントレ株式会社 ホテルモントレグラスミア大阪(隨縁亭) 大阪府大阪市浪速区湊町1丁目2-3

※注意喚起表示

【味付けポン酢】本製品は卵、乳成分、えび、そば、いか、牛肉、ごま、さけ、さば、鶏肉、やまいも、ゼラチンを使用した設備で製造しています【しょうゆ加工品】本製品は卵、乳成分、えび、そば、いか、牛肉、ごま、さけ、さば、鶏肉、やまいも、ゼラチンを使用した設備で製造しています 

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